上海 長風景畔広場の火鍋屋さんと仙露路のラーメン屋、日本料理、中華
二日目の夕食もまたホテル横のショッピングモール長風景畔広場の火鍋屋さんで取りました。
お店はトラディショナルな雰囲気
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火鍋の元みたいなもの。辛そうなものが周り、内側は豚骨です。
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お湯を流し込んで煮込めばスープは完成。シンプル
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例によってしゃぶしゃぶするスープを作ります。ベースのスープが辛そうなので手元のスープは辛くないものをチョイス。いつもゴマベースにしています。
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完成した手元のスープ、ネギで色が見えませんね。白酒や火鍋のチェイサーも兼ねてスイカも沢山。
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肉団子等々、まだ安全だ😀
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定番の牛の胃袋、これはまだ行ける
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黒糖餅、こりゃ絶品
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このあとは、白酒を四人で一リッター飲んだので写真撮らず😃。スープは成都までとはいかにないですが、かなり辛めでスイカのチェイサーが役立ちました。料理はなかなかの美味、昨日の蟹料理よりはお勧めです。
あとは会社の側のラーメン屋さん
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豚骨ラーメン、日本とあまり変わらない味です。
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サラダ付きが嬉しい。
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但し、お茶は抹茶状態、なんでだー
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こちらは初日に焼きサバ定食を食べた店のコアジフライ定食、まあまあです。
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こちらは３日目の昼に行った中華
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急須はなかなかのデザイン
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料理類
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これよく食べるけどなんだろ
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定番
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同じく、会社側の台湾料理
先ずはビール
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鶏肉
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台湾ソーセージ
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肉団子スープ、これは旨い
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どこも本格的に食べ出すと写真撮るの忘れちゃいます😀
中国で台湾料理はあまりお勧めではないです。