中国・上海、長沙（5）ー長沙の水滸伝にちなんだトラディショナルなレストラン ー
最終日は午前中に顧客訪問をしたあと日本に帰国です。
午前中の打ち合わせが終了しランチは1ヶ月前にオープンした水滸伝にちなんだレストラン娘三鉢です。
場所はGoogleマップで検索できなかったですが、ここらへんです。
場所は非常にわかりにくいですが、大きな通りから脇に入っていきます
ここを入っていきます。
道なりに進んでいくと右側奥にお店が見えます。
1ヶ月前に回転したらしいので店内はきれいです。また、水滸伝にちなんだ装飾で溢れています。
近代的なものはすべて藁で覆うこだわりぶり。
メニュー
川魚、揚げて煮ています。さっぱりした白身とスパイシーな具材が調和、超オススメです。
燻製した豚肉を豚骨スープで煮た料理
きゅうりとアボガド？っぽい和え物、これも超美味
白米、器で美味しく感じます
水酒、どぶろくみたいなものです。すごくフルーティーで美味しいです。
昔はこれで飲んで最後に割っていたようです。成都ではまだそういう店があるようです。
トイレの写真は取りませんでしたが、ドアも昔風を再現するこだわり。
おおすすめです。